A Secret Weapon For Комплекс Трейд
A Secret Weapon For Комплекс Трейд
Blog Article
Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.
Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.
Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.
Проводите инвентаризации по каждому складу отдельно для того, чтобы избежать недостач.
После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.
Также понадобятся here овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.
К данному типу также относятся стенды и подставки для теплового и холодильного оборудования, разделочные и производственные столы и др.
На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, что нужно выбирать только самое дорогое.
Качество материалов. Профессиональное оборудование производится из высококачественных материалов, устойчивых к износу и легко очищаемых.
Основной критерий в выборе холодильного оборудования — исправно ли техника поддерживает определенный температурный режим.
Конвейерные машины. Высокопроизводительные more info устройства с автоматизированными процессами.
Для некоторых блюд вам потребуется специальное оборудование: мангалы, грили, тестомесы, диспенсеры и т. д.
В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.
Современные тренды в общественном питании также диктуют требования к оборудованию.